Bariatrique adj.Bariatrique est un adjectif qui ne correspond à aucun substantif (ni bariatre, ni bariatrie), et qui n’est guère employé qu’avec le mot chirurgie. La chirurgie bariatrique est la discipline chirurgicale qui vise à faire maigrir les obèses, avec un succès certain, contrairement à la plupart des régimes. Cette chirurgie de l’obésité dite « morbide » diffère de la chirurgie chez l’obèse.