Apoenzyme nom fém.Apoprotéine nom fém.Holoenzyme nom fém.Une apoenzyme, également appelée apoprotéine, est une enzyme (donc une protéine) non accompagnée de son coenzyme ou de son cofacteur. La liaison de l’apoenzyme avec l’un ou l’autre aboutit à l’enzyme active, encore appelée holoenzyme.
Pour complexifier les choses, holoenzyme est aussi le nom donné à certains complexes enzymatiques qui ne sont actifs que si toutes les sous-unités qui le constituent sont présentes. C’est notamment le cas des ADN-polymérases.