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Dans la médecine du passé, avant qu’elle ne devienne une discipline réellement scientifique, la pléthore désignait l’excès des « humeurs » en général, et du sang en particulier (sujet « sanguin »).
On emploie plus volontiers l’adjectif « pléthorique » que le substantif « pléthore » : un patient « obèse et pléthorique » est une personne en surpoids, au teint rougeaud et apoplectique.